ANALISE SENSORIAL, PARA BARISTAS, PARA COFFEE-LOVERS

GOSTO, AROMA E SABOR DO CAFÉ. ENTENDA AS DIFERENÇAS.

Será que  gosto, aroma e sabor do café só dependem do nosso paladar e olfato? Veja como seus cinco sentidos interagem com seu café. Chamamos de sensorial do café todas as sensações que experienciamos ao prová-lo, e vai muito além…

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