5 DICAS PARA MONTAR UMA CAFETERIA DE SUCESSO

Confira neste artigo dicas para montar uma cafeteria e obter muito sucesso na sua jornada empreendedora.

Muitas pessoas possuem o sonho de empreender, mas não sabem por onde começar.

Quando o assunto é montar uma cafeteria as dúvidas são as mais variadas possíveis e geram diversas incertezas e insegurança para o futuro comerciante.

Pensando nisso, reunimos 5 dicas muito importantes e que devem te ajudar a compreender quais são os principais detalhes para se preocupar no momento de abrir o seu próprio negócio.

Além disso, vamos falar também sobre a importância do planejamento ao abrir uma cafeteria.

Fique com a gente até o final deste artigo e descubra todas as novidades!

Será que vale a pena abrir um negócio no nicho de cafeterias?

A primeira dúvida que muitos empreendedores iniciantes possuem é se realmente vale a pena ou não montar uma cafeteria.

A nossa resposta é sim, com certeza! Mas, o sucesso do estabelecimento depende exclusivamente de você e do planejamento do seu negócio.

Afinal, muitas pessoas acabam focando em montar a estrutura do café, mas se esquecem de detalhes tão importantes, como o planejamento financeiro e o funcionamento da empresa.

Somente o planejamento pode lhe ajudar a pensar em como atrair o público-alvo para a cafeteria, estudar melhor a localização, a concorrência e muito mais.

Portanto, não ignore a etapa de construção de ideias e de estratégias da sua cafeteria, mesmo que seja um negócio de pequeno porte.

Dicas para montar uma cafeteria

Agora que já explicamos um pouco mais sobre a importância do planejamento para abrir um negócio, vamos te dar algumas dicas que devem te auxiliar no passo a passo para montar uma cafeteria dos sonhos, confira abaixo:

1 – Tome a decisão

O primeiro passo para montar uma cafeteria de sucesso é tomar a decisão, ou seja, estar 100% decidido a iniciar a sua jornada no nicho de cafeterias.

Esse passo é muito importante, pois somente depois da sua decisão que as coisas vão começar a fluir realmente.

Por isso, estamos frisando a importância de tomar a decisão e caminhar em direção ao futuro e sucesso da sua empresa.

Após dar esse passo, virão novos desafios que aos poucos serão todos solucionados para o seu projeto deslanchar. 

2 – Entenda o DNA do seu negócio

O segundo passo é um dos mais importantes ao montar uma cafeteria, pois é o momento de criar uma identidade para a empresa.

É o momento de definir o que você mais gosta e deseja oferecer para os seus clientes.

Veja abaixo alguns tópicos que devem ser definidos nessa etapa e devem ajudar no processo de planejamento da sua cafeteria:

• Definir a visão da empresa;
• A missão e os valores;
• A identidade da empresa;
• Público-alvo;
• Logo;
• O que será oferecido ao consumidor;
• Diferencial da cafeteria no mercado.

Portanto, esses são alguns dos principais tópicos que merecem atenção no momento de definir o DNA do seu negócio.

3 – Coloque o seu projeto no papel

É muito importante colocar o seu projeto no papel no momento de montar uma cafeteria, pois esse é o momento de ter consciência de tudo aquilo que o seu negócio precisa para funcionar.

Sendo assim, é o momento de pensar em diversos detalhes como a localização, o lugar em si, a estrutura, capital social, móveis, utensílios, funcionários, fluxo de caixa, marketing, atendimento e muito mais.

Com certeza, deu para ter uma noção dos diversos detalhes que necessitam de atenção na hora de planejar.

Quando você coloca tudo isso no papel, é possível pensar em estratégias e planos, principalmente para agir de maneira assertiva para possíveis imprevistos, que certamente aparecem, mesmo nos planejamentos mais minuciosos.

4 – Crie uma persona

A criação da persona é essencial para que você possa atingir o seu consumidor de maneira assertiva.

Afinal, quando você não sabe qual é o perfil do seu público-alvo, fica muito difícil escolher os produtos que podem chamar atenção deles, assim como o atendimento e a organização do local.

Caso você tenha dúvida sobre o que é uma persona, não se preocupe, nós vamos esclarecer.

A persona, é na verdade, um personagem fictício que representa o público-alvo do seu negócio.

Dessa maneira, é possível criar estratégias que serão visualizadas em uma persona, isso evita o planejamento vago das ações da empresa.

Além disso, é uma maneira de pensar e definir quais tipos de alimentos devem acompanhar o café do estabelecimento, conhecendo o seu público, fica muito mais fácil agradá-lo.

5 – Busque um ponto comercial

Por fim, vamos falar da importância da escolha de um ponto comercial para montar uma cafeteria.

Essa é a última dica propositalmente, pois para escolher um ponto, é preciso levar em consideração o seu público, a estrutura da empresa, o DNA do negócio e muito mais.

Por exemplo, se você pensa em montar uma cafeteria simples e que seja de curta estadia para o cliente, um ponto no centro pode ser o ideal, pois é de fácil acesso.

Agora, se você deseja oferecer uma experiência mais elaborada ao cliente e consequentemente ter um ticket médio maior, um bairro mais afastado pode ser uma boa opção.

Além disso, ao definir a persona do seu café, é bem mais fácil definir os modelos de cafeteria, como exemplificamos acima.

Conclusão

Com as dicas que citamos acima, ficou um pouco mais fácil iniciar o seu projeto de montar uma cafeteria de sucesso.

Principalmente porque você não vai deixar nenhum detalhe ou etapa importante do seu negócio para trás.

Afinal, esse é um dos maiores erros cometidos pelos empreendedores iniciantes.

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Aproveite e compartilhe este post com os seus amigos ou familiares que estão pensando em abrir um negócio!

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